2012年04月13日

2012/04/13のおべんとう。

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サンドイッチですよ、ハムとチーズの。
ですが、バターやマーガリンとかの代わりにマヨネーズを使うと、なんだか小じゃれた感じになりますです。
と思っているのはわたしだけかもしれませんがね。
でも、マヨネーズにするだけでアメリカンなサンドイッチになる、というブログを見たことがあるんですが、同じようなことなんでしょうかね。

バターやマーガリンはパンがべちゃつかないように、水分の浸透を防ぐ役割があるんだと思いますが、味つけのためにさらにマヨネーズをぬったりしちゃうことも多いので、それをしなくてすむだけカロリーも抑えられるのかな、と。ま、そんな気がするって程度でしょうけどw


今日は野菜類がバジルしかなかったんですよ(というのもなかなかないシチュエーションだけど)
ということで、マヨネーズにもバジルペーストとドライのバジルを混ぜてあります。

このマヨネーズだけを多めに塗ったトーストもおいしいだろなぁ。


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2012年04月10日

2012/04/10のおべんとう。

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今年は午後からの講義が多いらしいのでお弁当作らなくてもいいかと思ったけれども、そうなると、夜の一食だけになってしまいかねないので、お昼ごはんは食べさせないわけにはいかないだろうなぁ(ああ、めんどくさい)


本日のメインwは、鶏唐揚げのスイートチリマヨネーズ。
MUJIキッチンの人気レシピからパクリました(http://muji.lu/yvH6is

唐揚げは苦手なのですが、これは自分でもををををを。。。。。と唸ってしまうぐらいウマウマでした。

たぶん、チリソースが決め手ではないかと。

無印のカフェ&ミールのレシピはホットデリとはいえ、すごくホットというわけではないものが多いので、お弁当のおかずのヒントになるのではないか、と思うのです。

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2011年12月13日

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